全省中小企业数字化转型推进活动参会人员到甘肃传祁甘味乳业参观学习

7月23日，参加全省中小企业数字化转型推进活动的参会人员到甘肃传祁甘味乳业参观数字化生产车间，共同探讨中小企业数字化转型的实践经验与创新发展路径。

参会人员在传祁甘味乳业技术总监曹永强的引导下，参观了企业文化走廊和可视化流水生产线。在参观过程中，曹永强介绍到2023年公司建成厂区智能门禁系统、智能可视化监控管理系统及5G设备网络部署；2024年进一步推进用友NC系统的质量管理、生产管理、排产管理模块的新建与升级，并完成数字化大屏、智能会议系统等基础设施搭建。在数字化生产运营方面，传祁甘味乳业打造了全流程智能管控模式。通过中央控制室实现对生产线的集中管理，覆盖乳制品从原料处理、灌装到包装的全流程自动化操作，日均鲜奶处理能力达2400吨。同时，借助智能制造系统精准优化生产调度，实现了全天候连续稳定运转。此外，公司在17条生产线部署物联网传感器与MES系统，达成全流程自动化控制，关键工艺参数调节精度高达±0.5℃，产品标准化率提升至99.2%；搭建生产数据中台，通过实时数据检测随时优化发酵参数，使奶酪发酵成功率从85%提升98%，显著提升生产效率与产品品质。