乳品成品库“一人双岗”，效能提升的破局之路

在乳业竞争如火如荼、愈发白热化的当下，高效的供应链管理宛如企业手中的一把利刃，成为其抢占市场高地、赢得消费者青睐的关键所在。而成品库，作为连接生产环节与市场终端的关键“枢纽”，其运营效率的高低，直接影响着产品的周转速度、物流成本的高低，以及消费者对产品新鲜度的直观体验。基于此，公司在成品库推行“一人双岗”模式，让库管人员同时肩负起叉车操作与出货点货的双重职责，以复合型能力激活仓库的整体效能，为公司高质量发展注入新动力。

乳品成品库有着区别于其他库房的显著特殊性。这里存储的产品多为低温乳制品和常温乳制品，它们对存储环境的温度、湿度等条件有着极为严苛的要求，同时对周转时效也高度敏感，稍有延误就可能影响产品的品质。而且，订单呈现出批次多、规格杂的特点，从常见的箱装纯牛奶到风味各异的酸奶，从常规的规格到个性化的定制礼盒，种类繁多，这无疑对库管的统筹能力提出了巨大的考验。

在传统的单岗模式下，叉车岗与库管岗分工明确却又衔接不畅。叉车司机常常需要等待点货清单，而点货人员又可能催促货物转运，这种相互等待的情况时有发生，导致出货周期大大延长。进而导致错发、漏发等问题，严重影响产品的口碑和企业的形象，让企业辛苦建立的品牌信誉蒙上阴影。

“一人双岗”，破解痛点的关键之举。库管人员经过系统的专业培训后，不仅持有叉车操作资格证，能够熟练驾驶叉车精准地完成低温奶、常温奶等不同品类产品的转运工作，确保货物严格按照“先进先出”的原则进行上架和下架，有效避免了产品的积压。还能化身“细致管家”，对照订单明细，逐一仔细核对产品名称、规格、生产日期等信息并同步检查包装的完整性，从源头上保障了产品的质量，为产品筑起了一道坚固的防线。

从叉车启动到货物装车，整个流程由同一人负责，极大地减少了岗位间的信息传递环节。这一改变使得单票货物的出货时间大幅缩短，就像给运输车辆开通了“绿色通道”，显著提升了低温产品的周转效率，让新鲜的牛奶能够更快地抵达消费者的手中，为消费者带来更优质的体验，仿佛给消费者送上了及时雨。

“一人双岗”，多维价值的深度挖掘。对于乳企而言，“一人双岗”模式的价值远远不止于效率的提升。一方面，它为企业培养了一批“一专多能”的复合型人才。库管人员在实践中，不仅精进了叉车操作的熟练度，还练就了火眼金睛的点货本领。当面对突发订单激增或人员临时调配的情况时，团队能够快速补位，确保仓库运转“不断档”，为公司的高效运营提供了有力保障。另一方面，岗位的融合促使管理不断升级。库管人员需要同时掌握产品存储规范、叉车安全规程等多方面的知识，这推动了仓库管理从“被动执行”向“主动统筹”的转变，为公司的精细化管理奠定了坚实的基础。通过这种模式，公司能够更加精准地控制库存，优化物流流程，降低运营成本。

持续优化，筑牢供应链根基。从一箱箱牛奶顺利出库，到一车车产品准时发车，“一人双岗”模式下的成品库，正以更加高效、精准的姿态助力乳业的发展。未来，我们将持续优化这一模式，通过开展技能比武活动，激发员工的竞争意识和学习热情；通过实施绩效激励机制，充分调动员工的积极性和创造力，让每一位库管都成为连接生产与市场的“全能纽带”，为消费者守护“舌尖上的新鲜”，为公司冲刺更高目标筑牢坚实的供应链根基。（程志玲）